Легкий салат с креветками
4.5
10 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
322 ккал
Белки
25.5 грамм
Жиры
21.8 грамм
Углеводы
4.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииЗеленый салат
150 г
Креветки
500 г
Рукола
100 г
Оливковое масло
4 столовые ложки
Лимонный сок
4 столовые ложки
Соевый соус
2 столовые ложки
Помидоры черри
150 г
Белое сухое вино
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления10 минут
1. Положите креветки в кипящую соленую воду и варите 3 минуты. Затем откиньте креветки на дуршлаг, обдайте холодной водой и очистите, оставляя только мякоть. Слегка обжарьте креветки на оливковом масле — чтобы они подрумянились. Затем выложите креветки в отдельную миску, полейте лимонным соком и соевым соусом и дайте немного постоять.
2. В это время руками нарвите салатные листья и поместите их в салатную чашу. Помидоры черри разрежьте на половинки и тоже положите в миску. Затем слейте из креветок жидкость и поместите их в ту же чашу.
3. Для заправки смешайте оставшийся сок лимона, соевый соус, оливковое масло и вино, поперчите и посолите. Залейте получившимся соусом салат.