Куриный слоеный салат с грибами и картофелем

1. Отварить картофель, куриное филе, морковь и яйцо. Остудить.

2. Обжарить грибы с луком. Остудить.

3. Салат укладывать слоями, каждый смазывая майонезом.

4. Картофель натереть на терке и равномерно распределить по дну блюда.

5. Куриное филе нарезать, перемешать с обжаренными грибами и луком, добавить соль, перец по вкусу. Выложить вторым слоем.

6. Натереть морковь и выложить следующим слоем, затем то же проделать с белком.

7. Потереть желток, добавить нарубленой зелени (петрушка, укроп).