Фруктово-ягодный салат с кускусом
5
30 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
236 ккал
Белки
4.5 грамм
Жиры
12.3 грамм
Углеводы
26.3 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииСоль
по вкусу
Лук-шалот
2 г
Кускус
1,3 стаканов
Свежие ягоды
110 г
Апельсиновый сок
2 столовые ложки
Нектарины
2 штуки
Хлопья миндаля
2 столовые ложки
Свежемолотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло extra virgin
2 столовые ложки
Уксус из сидра
1 столовая ложка
Инструкция приготовления30 минут
1. Отварите кускус, как сказано в инструкции. Охладите.
2. В большой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус и измельченный шалот. Посолите и поперчите.
3. Добавьте кускус, мелко нарезанные нектарины и ягоды. Аккуратно перемешайте.
4. Посыпьте миндалем и подавайте.
Это отличный салат к лососю и курице на гриле.