1. Посолите и поперчите курицу и выложите на разогретую сковороду. Залейте кокосовым молоком (по необходимости добавьте воду, чтобы жидкость полностью покрывала курицу), доведите до кипения на сильном огне, сделайте маленький огонь и готовьте, не закрывая, 15 минут до готовности. Переложите на тарелку и охладите. Поломайте руками на небольшие кусочки и переложите в миску.

2. В небольшой миске смешайте майонез и сметану. Добавьте лимонный сок, специи и мелко нарезанный сельдерей. Выложите все к курице и добавьте нарезанные ананасы, апельсины и арахис. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Охладите в холодильнике.

3. В сервировочную миску выложите листья салата, а на них охлажденный салат. Посыпьте кокосовой стружкой и подавайте.

Этот салат можно взять с собой на пикник и подавать с курицей или свининой на гриле.

Салат из авокадо и винограда520 минут

Салат с щавелем и персиком520 минут

Салат из тыквы с яблоком и грушей520 минут

Фруктовый салат с блинами520 минут

Салат с блинами, индейкой и ананасом520 минут

Фруктовый салат со сливками510 минут

Фруктовый салат в дыне530 минут

Сладкий салат530 минут

Салат-коктейль с апельсинами530 минут

Салат из чернослива с орехами530 минут

Салат из цитрусовых530 минут

Салат из цветной капусты с фруктами530 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google