Рис с креветками и пряными специями

1. Варим рис до состояния аль денте, добавляя немного растительного масла (по желанию), соль и щепотку карри.

2. На сковородку выкладываем рис, добавляем сливочное масло и половник воды, в которой варился рис. Добавляем жидкость по мере выпаривания воды.

3. Добавляем карри (в моем случае был не в порошке, а молотый), далее специи, креветки (прежде подержанные в кипятке) и под конец — сыр, кунжут, нарезанный авокадо и петрушку.