Весенне-летняя паста
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
501 ккал
Белки
29.7 грамм
Жиры
10.6 грамм
Углеводы
71.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииПаста тальятелле
350 г
Кабачки
500 г
Лимонная цедра
1 столовая ложка
Лимонный сок
1 столовая ложка
Листья мяты
по вкусу
Сыр рикотта
250 г
Инструкция приготовления15 минут
1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. В это время нарежьте кабачки вытянутыми тонкими ломтиками размером с палец. За две минуты до готовности пасты добавьте кабачки и горох в кастрюлю. Слейте воду.
2. Добавьте в пасту цедру лимона, часть мяты, приправьте по вкусу. Подавайте, посыпав сверху оставшейся мятой и выложив небольшими шариками рикотту.