1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде и добавьте измельченные чеснок, лук, морковь и сельдерей. Тушите на маленьком огне 5 минут до мягкости овощей.

2. Увеличьте огонь и добавьте мясо. Перемешайте деревянной лопаткой, разломав комочки. Добавьте бульон, вино, помидоры, сахар и петрушку. Доведите до кипения, уменьшите огонь и тушите 1,5 часа, иногда помешивая. Посолите и добавьте специи.

3. Перед подачей сварите спагетти, слейте и подавайте с соусом и пармезаном.

Сливочная паста с беконом и грибами шимеджи530 минут

Паста с филе индейки, маринованным в пиве560 минут

Паста болоньезе со свежим базиликом520 минут

Спагетти с трюфельным соусом520 минут

Спагетти с песто из трав530 минут

Спагетти с чили и красным вином530 минут

Спагетти с перечным рагу530 минут

Тальятелле в томатном соусе с креветками545 минут

Спагетти с лисичками и овощным соусом530 минут

Спагетти со шпинатом и кедровыми орехами530 минут

Спагетти с чили, петрушкой и лимоном530 минут

Сливочная паста с тунцом и шпинатом525 минут