Тонкая пицца с салями, помидорами и сладким перцем

1. Немного подогреть молоко, растворить в нем сухие дрожжи, туда же добавить сахар и хорошенько помешать.

2. Вылить в миску полученное, добавить муку и соль, вымешать ложкой, накрыть и дать постоять не менее 30 минут в теплом месте.

3. Для начинки нарезать помидоры и перец тонкими кольцами, нарезать кубиками колбасу и на терке натереть сыр.

4. Переложить тесто на стол, присыпанный мукой. Сливочное масло распределить по тесту, вымесить тесто.

5. Выложить на смазанный маслом противень, раскатать руками тесто.

6. Смазать тесто кетчупом, выложить помидоры, колбасу, перец, сверху — зелень.

7. Отправить в духовку, разогретую до 200 градусов.

8. Когда пицца будет готова, достать и посыпать сыром, поставить обратно в духовку до запекания сыра.