Тальятелле со сливочным соусом из тунца

1. Пассеровать лук в смеси оливкового и сливочного масла.

2. Добавить к луку тунец, перетертые помидоры без шкурки, потушить немного.

3. Посолить, добавить щепотку базилика и влить сливки. Немного потушить, 5-7 минут. Можно добавить белого вина, белого молотого перца, по вкусу.

4. Отварить тальятелле аль денте.

5. Смешать тальятелле с половиной соуса. Выложить на тарелки и полить оставшимся соусом. Сверху посыпать тертым пармезаном.