Тальятелле с грибами и лимоном

Name: Тальятелле с грибами и лимоном
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Паста тальятелле 500 г; Свежие грибы 10 штук; Оливковое масло 2 столовые ложки; Тертый сыр пармезан 50 г; Сливочное масло 2 столовые ложки; Лимонный сок 30 мл; Соль 1/2 чайной ложки; Молотый черный перец по вкусу; Листья эстрагона по вкусу; Чеснок 2 зубчика

100

25 минут

Калорийность 579 ккал
Белки 27,2 грамм
Жиры 21,8 грамм
Углеводы 65,1 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Паста тальятелле 500 г
Свежие грибы 10 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан 50 г
Сливочное масло 2 столовые ложки
Лимонный сок 30 мл
Соль ½ чайной ложки
Молотый черный перец по вкусу
Листья эстрагона по вкусу
Чеснок 2 зубчика

1. Поставить на огонь большую кастрюлю с водой. 2. Вымыть и нарезать грибы. 3. На среднем огне растопить сливочное масло в кастрюле, добавить оливковое масло. Добавьте чеснок и поджарить. Добавить грибы и соль. Поджарить, затем накрыть крышкой и оставить томиться на 10–15 минут. Добавить черный перец. 4. Отварить тальятелле. Откинуть на дуршлаг, слить воду. Затем вернуть в кастрюлю. Добавить лимонный сок и грибы. Перемешать и добавить пармезан. Еще раз перемешать и подавать к столу. 5. Украсить свежей зеленью эстрагона.

Тальятелле с грибами и лимоном

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления