Спагетти с песто из черемши
5
25 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
826 ккал
Белки
18.8 грамм
Жиры
47.5 грамм
Углеводы
79.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииКедровые орехи
80 г
Черемша
80 г
Оливковое масло
120 мл
Твердый сыр
80 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Спагетти
400 г
Инструкция приготовления25 минут
1. Орехи обжарить на сухой сковороде до румяности, черемшу вымыть, обсушить и нарезать. Растереть до однородной массы, постепенно добавляя оливковое масло, пока масса не превратится в крем. Добавить тертый сыр, посолить и поперчить.
2. Спагетти отварить в подсоленной воде, воду слить. Смешать с соусом песто и подать.
Все то же самое, что и с классическим песто из базилика. Кедровые орехи стоит заранее обжарить на сухой сковороде, а сыр пусть будет потверже.