1. Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике на оливковом масле до размягчения. Добавить томатную пасту, сок, специи и проварить минут 5 на среднем огне. Пюрировать, вернуть на огонь и добавить мидии. Проварить в течение 3–5 минут (очень не советую варить дольше, ибо мидии имеют свойство превращаться в резину очень быстро).

2. Спагетти отварить в правильном количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.

3. В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, обжарить на нем спагетти в течение 3 минут. Добавить соус, энергично перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 2 минуты паста готова.

4. По желанию посыпать мелко рубленной петрушкой.

Количестве ингредиентов указано в расчете на одну, но очень внушительную порцию, или на две небольших. Но, если планируете обедать–ужинать вдвоем, а то и в большем составе, то количество ингредиентов однозначно нужно увеличивать.

Спагетти карбонара530 минут

Паста с креветками, пармезаном, коктейльными томатами и базиликом515 минут

Спагетти с беконом520 минут

Спагетти болоньезе525 минут

Спагетти с тунцом520 минут

Спагетти как болоньезе530 минут

Тушеные куриные сердечки со спагетти530 минут

Спагетти со сливочно-грибным соусом51 час

Спагетти с креветками529 минут

ПП-паста с грибами515 минут

Спагетти с фаршем и томатным соусом540 минут

Кето-спагетти болоньезе540 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google