Спагетти карбонара с копченой корейкой

Спагетти карбонара с копченой корейкой

4.6
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
819 ккал
Белки
26.2 грамм
Жиры
46.1 грамм
Углеводы
72.5 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло
3 столовые ложки
Сыр
100 г
Чеснок
1 зубчик
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления30 минут

1. Поджарить в оливковом масле давленный чеснок. Добавить порезанную кубиками корейку. Жарить все, пока не подрумянится.

2. Взбить яйца, посолить.

3. Сварить спагетти, откинуть в дуршлаг, а затем в кастрюлю с корейкой. Подержать на сильном огне секунд 30, постоянно помешивая. Выключить огонь, залить взбитыми яйцами, высыпать половину тертого сыра.

4. Быстро все перемешать, чтобы яйца не остались сырыми. Добавить оставшийся тертый сыр, перемешать и сразу подавать. Блюдо должно быть горячим.