Спагетти карбонара (бюджетный вариант)

Спагетти карбонара (бюджетный вариант)

5
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
283 ккал
Белки
16.7 грамм
Жиры
17.0 грамм
Углеводы
17.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Лук
1 штука
Инструкция приготовления30 минут

1. Взять 4 гнезда (макароны, скученные в клубки) и варить на сильном огне 10 минут (или больше /меньше), так, чтобы макароны были аль денте, так как впоследствии нам придется немного притушить пасту с остальными ингредиентами. Нарезать шампиньоны (5 крупных) и 1 головку лука (средняя) и обжарить на небольшом огне.

2. Вареную колбасу нарезать кубиками и тоже обжарить. 2 столовые ложки плавленого сыра «Дружба» и 1 чайную ложку сливочного масла растопить в микроволновке.

3. Когда все ингредиенты будут готовы, все сложить в сотейник и залить смесью сыра и масла. Тщательно быстро перемешивать в течение 5 минут — так, чтобы жидкость впиталась.

Это бюджетный вариант спагетти карбонара (без грудинки, яйца и тертого пармезана и прочих дорогих составляющих). Расчет порции на два человека.