Сливочная паста с тунцом и шпинатом

1. Отправить спагетти в кипящую воду с добавлением 1 столовой ложки оливкового масла (можно подсолнечного). Варить до состояния аль денте 7–8 минут.

2. В сковороде притушить на капле оливкового масла мелконарезанный шпинат (можно свежий, можно замороженный).

3. К шпинату добавить 20%-ные сливки, сыр «Виола» и тунца, тушить на медленном огне 5 минут.

4. Добавить раздавленный через чеснокодавилку чеснок, соль и перец по вкусу.

5. Полученный соус добавить к макаронам и перемешать.