Пицца с зелеными яблоками и горгонзолой

1. В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте тонко нарезанный полукольцами лук и обжарьте до мягкости и карамелизации 15-20 минут. Влейте бальзамический уксус и готовьте, пока жидкость не выпарится.

2. Разогрейте духовку до 260 градусов.

3. Раскатайте тесто кругом и переложите на противень. Смажьте оливковым маслом.

4. Сверху выложите лук, очищенное от сердцевины и нарезанное дольками яблоко, раскрошенную горгонзолу и посыпьте слегка измельченными орехами.

5. Запекайте примерно 5-10 минут до готовности и румяной корочки.