Пицца с курицей и ароматным арахисовым соусом по-тайски
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
992 ккал
Белки
52.2 грамм
Жиры
58.4 грамм
Углеводы
72.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
4 порцииТесто для пиццы
500 г
Арахисовое масло
½ стакана
Филе куриной грудки
2 штуки
Морковь
1 штука
Бобовые проростки
¼ стакана
Зеленый лук перья
2 штуки
Арахис
4 столовые ложки
Рубленая кинза (кориандр)
4 столовые ложки
Сыр моцарелла
250 г
Соль
по вкусу
Растительное масло
1 столовая ложка
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления15 минут
1. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Посолите и поперчите курицу и обжарьте до готовности с обеих сторон. Слегка охладите и порежьте небольшими кусочками.
2. Раскатайте тесто кругом и выложите на противень.
3. Смажьте тесто арахисовым соусом. Сверху выложите курицу, затем очищенную и нарезанную тонкой соломкой морковь и проростки. Посыпьте тертым сыром и орехами.
4. Разогрейте духовку до 260 градусов и выпекайте пиццу до готовности и золотистой корочки 5-10 минут.
5. Посыпьте кинзой и подавайте.
Рецепт приготовления ароматного арахисового тайского соуса Вы найдете здесь http://eda.ru/recipe/11992/.