Паста в сливочном соусе с красной рыбой и помидорами черри

1. Рыбу нарезать средними кубиками, посолить и поперчить по вкусу.

2. Мелко нарезать чеснок.

3. Помидоры черри разрезать пополам.

4. Закипятить воду и отварить пасту, посолив по вкусу. За 2 минуты до готовности убрать с огня.

5. Соединить на горячей сковороде сливочное масло с растительным.

6. Рыбу обжарить до готовности и убрать из сковородки.

7. Там же обжарить черри с чесноком.

8. Тщательно промыть шпинат и крупно нарезать.

9. Шпинат убрать к помидорами.

10. Добавить немного отвара от пасты.

11. Залить сливками и посолить по вкусу.

12. Откинуть пасту на дуршлаг.

13. Соединить рыбу и пасту с овощами, хорошо перемешать и тушить еще 2 минуты.

14. Паста готова.