Паста с ветчиной и шампиньонами в сливочном соусе

1. Отварить пасту.

2. Обжарить на сковороде мелко нарезанные ветчину и шампиньоны, до тех пор, пока не испарится вся жидкость (10 минут).

3. Добавить сливки, довести до кипения и уменьшить огонь. Оставить томиться на 5 минут, пока сливки немного не загустеют.

4. Добавить специи по вкусу (я обычно добавляю смесь специй привезенных из Сочи).

5. Перемешать пасту с готовым соусом.