Паста с морепродуктами и пореем

1. Отварить макароны до состояния аль денте.

2. Пока варятся макароны, обжарить на растительном масле лук репчатый и чеснок до золотистого цвета.

3. Добавить морской коктейль (я покупаю варено-мороженный).

4. Тушить на сильном огне 3–5 минут.

5. Добавить сливки (можно использовать не жирные 10%, но 100 мл).

6. Тушить 5 минут, добавить сыр и и мелко нарезанный лук-порей.

7. На отваренную пасту выложить соус, по желанию посыпать сверху сыром.