Паста с кабачками

1. Отварите пасту в подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке. Слейте воду.

2. Нарежте тонкими дольками кабачки.

3. Пока паста готовится, нагрейте масло в сковороде, добавьте кабачки. Жарьте в течение 5 минут до их размягчения. Убавьте огонь, добавьте лимонную цедру. Жарьте ещё 1 минуту, затем добавьте мягкий сыр и молоко; мешайте до тех пор, пока сыр не расплавится. Добавьте специи по вкусу.

4. Перемешайте пасту и соус, сразу же подавайте к столу.