Пад-тай по-домашнему

1. Отвариваем морепродукты: -мидии, креветки, кальмары.

2. Разделываем перцы, убираем семена из болгарского и из стручкового.

3. Обжариваем перцы на оливковом масле и добавляем мини кукурузу, немного тушим при закрытой крышке, именно на пару от продуктов жарки!!! (так вкуснее и полезнее).

4. Отвариваем лапшу в бульоне из-под морепродуктов с добавлением соевого соуса до состояния близкого к готовому.

5. Когда овощи уже на подходе. добавляем морепродукты и чеснок и обжариваем пару минут.

6. Добавляем лапшу и соус, хорошенько мешаем пару минут и подаем.

7. Сверху посыпаем красным нашинкованным луком и молотыми орешками.