Феттучини в сливочно-сырном соусе
3.3
55 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
710 ккал
Белки
27.8 грамм
Жиры
36.5 грамм
Углеводы
63.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСливочное масло
50 г
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Сливки
4 стакана
Черный душистый перец
по вкусу
Паста феттучини
500 г
Сыр пармезан
200 г
Инструкция приготовления55 минут
1. Довести сливки до кипения и, снизив огонь, варить, пока количество жидкости не сократится вдвое, около 30 минут.
2. Отварить макароны аль денте в подсоленной кипящей воде, около 8 минут.
3. Слить воду и сразу же добавить в кастрюлю со сливками. Добавить масло, присыпать сыром, посолить, поперчить и перемешать. Выложить на тарелки и дополнительно присыпать сыром для украшения.