Феттучини в сливочно-сырном соусе
3.3
55 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
710 ккал
Белки
27.8 грамм
Жиры
36.5 грамм
Углеводы
63.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийСливки
4 стакана
Соль
по вкусу
Паста феттучини
500 г
Сыр пармезан
200 г
Сливочное масло
50 г
Черный душистый перец
по вкусу
Петрушка
по вкусу
Инструкция приготовления55 минут
1. Довести сливки до кипения и, снизив огонь, варить, пока количество жидкости не сократится вдвое, около 30 минут.
2. Отварить макароны аль денте в подсоленной кипящей воде, около 8 минут.
3. Слить воду и сразу же добавить в кастрюлю со сливками. Добавить масло, присыпать сыром, посолить, поперчить и перемешать. Выложить на тарелки и дополнительно присыпать сыром для украшения.