
Быстрые спагетти карбонара
4.2
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
841 ккал
Белки
34.0 грамм
Жиры
49.4 грамм
Углеводы
59.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияБелое сухое вино
20 мл
Куриное яйцо
1 штука
Бекон
40 г
Сливки 35%-ные
50 мл
Спагетти
80 г
Сыр грана-падано
23 г
Инструкция приготовления15 минут
1. В кипящую воду закладываем спагетти, варим 12 минут, откидываем на дуршлаг.
2. У куриного яйца отделяем желток от белка, смешиваем желтки со сливками животными, сыром грана-падано, перчим.
3. Бекон с/м нарезаем крупными пластинами, обжариваем на сливочном масле, добавляем вино белое сухое и оливковое масло.
4. В обжаренный бекон с вином и маслом вводим готовые спагетти, добавляем массу с яйцом и сливками, быстро перемешиваем.