Рецепты пасты карбонара

Alla carbonara — самая, пожалуй, знаменитая итальянская подливка к пасте (не только к спагетти, но и к другим видам тоже), приготовленная по способу карбонариев. В нее входит всего три ингредиента: грудинка, яйца и тертый пармезан. Сливки, чеснок и лук — дополнительные, но не обязательные вкусовые акценты, против использования которых сами итальянцы, впрочем, возражений не имеют.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Спагетти карбонара с курицей

Автор: Дарья Скрабатун
10 ингредиентов
4 порции 25 минут

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы 300 г

Сливки 100 мл

Чеснок 2 зубчика

Яйцо куриное 3 штуки

Базилик по вкусу

Кунжутные семечки 15 г

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Сыр пармезан 50 г

Куриное филе 200 г

перейти на страницу рецепта
1828
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карбонара с феттучини

Автор: Ольга Худина
5 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Паста феттучини 500 г

Бекон 8 кусков

Яйцо куриное 4 штуки

Тертый сыр пармезан 50 г

Сливки 315 мл

перейти на страницу рецепта
1208
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спагетти карбонара с петрушкой

Автор: ШЕФМАРКЕТ
10 ингредиентов
2 порции 15 минут

Ингредиенты

Спагетти 200 г

Сырокопченая грудинка 120 г

Сыр пармезан 30 г

Лук-шалот 13 г

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 3 г

Яйцо куриное 1 штука

Сливки 150 мл

Белое сухое вино 50 мл

Оливковое масло 20 мл

перейти на страницу рецепта
1294
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спагетти карбонара с шампиньонами

Автор: Снежана
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Спагетти 500 г

Свежие шампиньоны 250 г

Копченый бекон 150 г

Сливки 25%-ные 200 мл

Сливочное масло 25 г

Смесь перцев по вкусу

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Лук репчатый ½ головки

перейти на страницу рецепта
714
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карбонара по‑домашнему

Автор: Любовь Северина
9 ингредиентов
2 порции 20 минут

Ингредиенты

Спагетти из твердых сортов пшеницы 200 г

Бекон 200 г

Чеснок 3 зубчика

Сливки 20%-ные 1 стакан

Сметана 2 столовые ложки

Тертый сыр пармезан 50 г

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
909
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченная золотистая паста с сыром

Автор: Ольга Худина
7 ингредиентов
8 порций

Ингредиенты

Молоко 2 стакана

Паста гомити (рожки) 230 г

Пшеничная мука ¼ стакана

Луковая соль 1 чайная ложка

Толченые сухари 1 стакан

Сыр чеддер 560 г

Сливочное масло 60 г

перейти на страницу рецепта
964
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Быстрые спагетти карбонара

Автор: Александр Капкин
6 ингредиентов
1 порция 15 минут

Ингредиенты

Спагетти 80 г

Бекон 40 г

Сливки 35%-ные 50 мл

Яйцо куриное 1 штука

Белое сухое вино 20 мл

Сыр грана-падано 23 г

перейти на страницу рецепта
755
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
-----------

Спагетти карбонара с пармезаном

Автор: Миша Зайцев
8 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Соль по вкусу

Сыр пармезан 80 г

Специи по вкусу

Сливочное масло 80 г

Яйцо куриное 4 штуки

Бекон 150 г

Оливковое масло 120 мл

Спагетти 350 г

перейти на страницу рецепта
569
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спагетти карбонара с пармской ветчиной

Автор: Ксана Божьева
6 ингредиентов
3 порции 40 минут

Ингредиенты

Сливки 10%-ные 100 мл

Яичный желток 3 штуки

Сыр пармезан 200 г

Пармская ветчина 200 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Спагетти по вкусу

перейти на страницу рецепта
559
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спагетти карбонара с копченой корейкой

Автор: Людмила
8 ингредиентов
4 порции

Ингредиенты

Спагетти 400 г

Копченая корейка 150 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Сыр 100 г

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

перейти на страницу рецепта
337
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Карбонара с перепелиными яйцами

Автор: Еда
8 ингредиентов
6 порций 30 минут

Ингредиенты

Спагетти 600 г

Перепелиное яйцо 18 штук

Бекон 750 г

Тертый сыр пармезан 80 г

Сливки 500 мл

Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

перейти на страницу рецепта
4
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Запеченая паста с сыром, ветчиной и горошком

Автор: Ольга Худина
11 ингредиентов
6 порций

Ингредиенты

Сливочное масло 4 столовые ложки

Паста фарфалле (бабочки) 340 г

Пшеничная мука ¼ стакана

Сухая горчица 1 чайная ложка

Молоко 2 стакана

Сливки 20%-ные 1 стакан

Замороженный зеленый горошек 1,5 стакана

Сыр чеддер 340 г

Крекеры 1,5 стакана

Ветчина 85 г

Соль по вкусу

перейти на страницу рецепта
580
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Спагетти карбонара с курицей и грибами

Автор: Ольга Худина
9 ингредиентов
4 порции 30 минут

Ингредиенты

Яичный желток 2 штуки

Оливковое масло 1 столовая ложка

Филе куриной грудки 2 штуки

Копченый бекон 6 кусков

Свежие грибы 250 г

Спагетти 400 г

Белое сухое вино 100 мл

Сливки 40%-ные 200 мл

Рубленая петрушка 10 г

перейти на страницу рецепта
432
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Сливочная томатная паста с чесноком

Автор: Vika Letta
10 ингредиентов
6 порций 20 минут

Ингредиенты

Паста 500 г

Томатная паста 400 г

Сливки 30%-ные по вкусу

Базилик по вкусу

Зелень по вкусу

Морская соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Сыр 100 г

Оливковое масло по вкусу

Чеснок 2 головки

перейти на страницу рецепта
223
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов
404

Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.