Золотистая рыба в кляре

4.3

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

308 ккал

Белки

49.9 грамм

Жиры

5.3 грамм

Углеводы

14.6 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

4 порции

1 кг

1 столовая ложка

30 мл

½ стакана

по вкусу

2 штуки

по вкусу

Инструкция приготовления30 минут

1. Рыбу нарезать на полоски.

2. В глубокой посуде замочить с петрушкой, лимонным соком, посыпать солью, поперчить. Дать настояться 1 час.

3. Приготовить кляр: взбить яйца с мукой до сметанообразной массы, добавить соль.

4. Полоски рыбы окунуть в кляр, затем небольшими порциями жарить во фритюре до слегка золотистого цвета.