Жульен с курицей в булочках

30 минут

Калорийность 667 ккал
Белки 47,1 грамм
Жиры 23,9 грамм
Углеводы 58,8 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Шампиньоны 250 г
Куриное филе 200 г
Тертый твердый сыр 200 г
Пшеничная мука 1 чайная ложка
Лук 1 штука
Сметана 2 столовые ложки
Круглая булочка 4 штуки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

1. Филе нарезать маленькими кубиками, обжарить до готовности на растительном масле. 2. Лук нарезать тонкими полукольцами, обжарить до прозрачности на растительном масле. Грибы почистить и нарезать тонкими пластинками, добавить к луку. Готовить, пока жидкость не выпарится. 3. Добавить обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану. Перемешать. Готовить на маленьком огне до загустения, примерно 2 минуты. 4. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки. 5. Духовку нагреть на 180 градусов, заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром. 6. Держать в духовке, пока сыр не расплавится.

Жульен с курицей в булочках

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления