Жаркое с морепродуктами
1
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
232 ккал
Белки
13.1 грамм
Жиры
10.5 грамм
Углеводы
20.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
7 порцийОливковое масло
1 столовая ложка
Репчатый лук
1 головка
Картофель
½ кг
Томатный соус
2 столовые ложки
Свежий розмарин
2 стебля
Рыбный бульон
300 мл
Красный сладкий перец
1 штука
Цукини
1 штука
Песто
4 столовые ложки
Инструкция приготовления1 час
1. На оливковом масле в глубокой сковороде обжарить лук до золотистого цвета. Добавить картофель, нарезанный кубиками, томатный соус и тушить 1-2 минуты.
2. Положить измельченные помидоры с соком, посолить, поперчить. Добавить розмарин, накрыть крышкой и довести до кипения. Готовить 15 минут.
3. Положить в жаркое нарезанный кубиками перец и цукини и варить 5 минут. В последнюю очередь добавить морепродукты и тушить до готовности.
4. Разлить по глубоким тарелкам, украсить веточкой розмарина и подавать к столу с соусом песто.