Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

1 час 10 минут

Калорийность 420 ккал
Белки 29,5 грамм
Жиры 23,5 грамм
Углеводы 21,7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Куриные сердца 1 кг
Лук репчатый 2 головки
Чеснок 5 зубчиков
Морковь 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Соленые огурцы 2 штуки
Светлое пиво 250 мл
Соевый соус 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Картофель 3 штуки
Растительное масло 2 столовые ложки

1. Сердца тщательно промыть и быстро обжарить на сухой сковороде. Затем добавить 1 ст. л. масла и слегка подрумянить. 2. Морковь и огурцы нарезать соломкой, а лук – тонкими кольцами. Добавить овощи к сердцам, присолить, поперчить и тушить около 20 минут. 3. Влить в тушеную массу горячее пиво. 4. Картофель нарезать кружочками и добавить в тушеную массу. Положить лавровый лист, добавить чеснок, соевый соус и тушить под крышкой еще 40 минут.

Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

Энергетическая ценность на порцию

Ингредиенты

Инструкция приготовления