Жареные пельмени карри

1. Разогреть в глубокой сковороде масло (2 ст. л.) и выложить пельмени.

2. Через 1 минуту залить кипятком так, чтобы вода полностью покрыла пельмени.

3. Посолить и убавить огонь.

4. Аккуратно перемешать.

5. Добавить карри (около 4 ст. л.).

6. Через 7 минут слить воду.

7. Снова установить сильный огонь и добавить 2 столовые ложки масла.

8. Добавить 2 столовые ложки карри и перемешать.

9. Через 3–4 минуты снова перемешать.

10. Готовить еще 3 минуты. Ароматные пельмени готовы!