Жареные «ледяные» свиные ребра с помидорами

1. Растопить на сильном огне сливочное масло.

2. Выложить на сковороду свиные ребра, посыпать специями и жарить, помешивая, около 20 минут.

3. Нарезать овощи и через 20 минут добавить к ребрам. Жарить все вместе. Можно добавить яблочный уксус по вкусу на этом шаге.

4. Жарить, пока овощи не станут мягкими.