Запеченный белый амур в фольге

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. Рыбу помыть, почистить. Голову отрезать.

3. Натереть тушку чесноком, солью, перцем. Лук почистить, нарезать кольцами и положить в брюшко рыбы.

4. Сделать надрезы на рыбе. Лимон нарезать дольками и положить в разрезы.

5. Рыбу завернуть в фольгум.В противень налить воды 1,5 стакана и положить рыбу. В разогретую духовку поместить противень. Запекать около часа.