Запеченная голень индейки

1. Голени индейки вымыть и обсушить.

2. В соусник налить растительное масло, добавить соль.

3. Добавить молотый черный перец.

4. Добавить паприку.

5. Добавить хмели-сунели.

6. Обмазать голени маслом со специями со всех сторон.

7. Положить голень на лист фольги, добавив сверху ломтик лимона и пару веточек тимьяна.

8. Запекать в фольге примерно 1,5 часа, зависит от размера голени.

9. Готовое мясо должно быть мягким и хорошо отходить от кости.

10. Подавать в горячем виде с любым гарниром.