Запеченые в черном перце кусочки лосося, маринованные в кленовом сиропе

1. Порежьте рыбу на небольшие куски.

2. В небольшой миске смешайте кленовый сироп и соевый соус. Добавьте рыбу, хорошо перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 24 часа.

3. Разогрейте духовку до 260 градусов. Смажьте маслом лист фольги и выложите на противень.

4. Насыпьте перец в небольшую тарелку и обваляйте в нем куски рыбы. Выложите на противень и поставьте в духовку на 3-4 минуты до готовности. Подавайте немедленно.