Тушеное мясо с картофелем и лавровым листом

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки.

2. Картофель нарезать на четыре части.

3. Разогреть сковороду с растительным маслом.

4. Обжарить мясо с двух сторон до золотистой корочки, убавить огонь, сверху выложить картофель и налить воды (так, чтобы картофель был покрыт водой на половину).

5. Посолить, поперчить, положить лавровый лист и накрыть крышкой.

6. Тушить на слабом огне приблизительно около 40 минут, при необходимости добавлять воду.