Тесто для вареников и пельменей на сметане

Тесто для вареников и пельменей на сметане

5
25 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
355 ккал
Белки
8.5 грамм
Жиры
10.3 грамм
Углеводы
58.0 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Соль
по вкусу
Сода
на кончике ножа
Инструкция приготовления25 минут

1. Муку просеиваем с солью. Сметану тщательно перемешиваем с содой. Сметану добавляем к муке и хорошенько перемешиваем, замешиваем не тугое тесто.

2. Тесто заворачиваем в пищевую пленку и оставляем постоять в теплое место на 20 минут.

Когда уже занимаетесь приготовлением пельменей или вареников, тесто держать в пленке, чтобы не подсыхало.