
Техасский хэш
4.5
1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
287 ккал
Белки
14.5 грамм
Жиры
17.4 грамм
Углеводы
20.4 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
6 порцийРепчатый лук
1 штука
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Петрушка
15 г
Чеснок
2 зубчика
Рис
90 г
Помидоры
1 штука
Стебель сельдерея
1 штука
Говяжий фарш
400 г
Зеленый сладкий перец
1 штука
Инструкция приготовления1 час
1. Нарезать лук и сельдерей небольшим кубиком. Установить на Optigrill насадку для запекания, выбрать в ручном режиме красный уровень температуры. Обжарить сначала лук до прозрачности, затем добавить сельдерей, обжаривать, помешивая еще 2-3 минуты. Добавить фарш и обжаривать до тех пор, пока фарш не перестанет быть розовым.
2. Добавить к фаршу нарезанный кубиком перец, измельченный чеснок, рис, нарезаный небольшим кубиком помидор, пассату, чили, соль, перец и измельченную петрушку.
3. Перемешать, закрыть и переключить уровень температуры на оранжевый. Готовить 20 минут.
В этом рецепте для приготовления используется Tefal Optigrill и предназначенная для него насадка для запекания.