Свиные ребра тушеные с луком и яблоками

1. Подготовить основные продукты.

2. В сковороду налить растительное масло и разогреть.

3. Выложить ребра.

4. Обжарить ребра с обеих сторон до золотистой корочки.

5. Обжаривать, добавив немного специй для мяса (примерно 1/3).

6. Лук нарезать удобным способом.

7. На дно кастрюли выложить половину лука.

8. Сверху выложить обжаренные ребрышки и добавить лавровый лист.

9. Затем перец.

10. Снова лук.

11. Яблоки очистить от семян и серединок и нарезать небольшими кусками.

12. Добавить нарезанные яблоки в кастрюлю с ребрами и луком.

13. Посолить.

14. Влить воду ровно настолько, чтобы покрыть почти до конца содержимое кастрюли.

15. Добавить оставшиеся специи для мяса.

16. Накрыть крышкой и оставить готовиться на небольшом огне.

17. Готовность мяса проверить ножом.

18. Разложить порционно и подать с гарниром.