Свиной шашлык с апельсинами и тимьяном

Свиной шашлык с апельсинами и тимьяном

5
27 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
374 ккал
Белки
31.3 грамм
Жиры
23.3 грамм
Углеводы
9.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Чеснок
5 зубчиков
Дижонская горчица
1 столовая ложка
Апельсины
1 штука
Тертая цедра апельсина
1 столовая ложка
Инструкция приготовления27 минут

1. В миске смешайте апельсиновый сок, цедру, измельченный чеснок, тимьян, горчицу, 1 чайную ложку соли и 0,5 чайные ложки перца. Взбивая, введите оливковое масло.

2. Нарежьте мясо небольшими кусочками и выложите в маринад. Перемешайте и закройте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

3. Разогрейте гриль или мангал. Наденьте кусочки мяса на шампуры и жарьте примерно 12 минут до готовности.

4. Подавайте, украсив дольками апельсина и веточками тимьяна.