Свиной стейк мраморный из шейки

1. Разогреть на сковороде масло, добавить в него щепотку чили и пару веточек розмарина.

2. Стейк выложить на сковороду.

3. Приправить смесью перцев.

4. Через 4–5 минут перевернуть.

5. Убавить огонь до среднего, прикрыть крышкой и готовить еще около 7 минут. При желании посолить по вкусу после завершения приготовления.