Свинина с жареными овощами в ароматном азиатском соусе с кунжутом

1. В воке на сильном огне разогрейте масло канолы.

2. В миске смешайте соус хойсин, кетчуп, соевый соус и чесночную пасту.

3. В вок выложите порезанное небольшими кусочками мясо, посолите и поперчите. Обжарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку.

4. В вок добавьте кунжутное масло, нарезанный ломтиками кабачок, нарезанный небольшими кусочками перец и имбирь. Обжарьте 4 минуты до мягкости перца.

5. В вок добавьте зеленый лук и мясо.

6. Затем влейте смесь с соусом хойсин и посыпьте кунжутом. Хорошо перемешайте и подавайте.