1. В небольшой миске смешать масло, вино, лимонный сок, мяту, орегано, давленый чеснок и измельченный лавровый лист. Добавить мясо, нарезанное кусками примерно 3×3 см. Хорошо перемешать, затянуть миску пищевой пленкой и оставить минимум на час (а лучше даже на всю ночь).

2. Разогреть гриль. На шампуры нанизать примерно по четыре ломтика мяса. Посолить и поперчить со всех сторон и выложить на гриль. Жарить, постоянно переворачивая, примерно десять-пятнадцать минут до появления ярко-коричневой корочки. Подавать кебабы сразу вместе с лимонными дольками.

Кебаб с мухаммарой и салатом из кейла545 минут

Сочный кебаб из курицы3.81 час

Кебаб из свинины с гуакамоле540 минут

Метровый люля из курицы540 минут

Люля из телятины540 минут

Хан-кебаб530 минут

Чевапчичи530 минут

Кебаб баранина2.535 минут

Кебаб в пите3.330 минут

Кебабы из оленины с кус-кусом51 час

Люля-кебаб из рубленой говядины140 минут

Диетический кебаб510 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google