Стейк стриплойн
5
15 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
795 ккал
Белки
57.2 грамм
Жиры
71.3 грамм
Углеводы
0.2 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
1 порцияСливочное масло
30 г
Оливковое масло
1 столовая ложка
Крупная соль
по вкусу
Смесь молотых перцев
по вкусу
Соус чили
по вкусу
Микросалат
по вкусу
Стейк стриплойн
300 г
Инструкция приготовления15 минут
1. На сковороде разогреть сливочное и оливковое масло.
2. Выложить стейк. Обжаривать на сильном огне.
3. Через 2–3 минуты перевернуть.
4. Через 2 минуты перевернуть на третью сторону.
5. Еще через 2 минуты снова перевернуть. Обжаривать еще 2–3 минуты.
6. Выложить стейк на фольгу. Сверху выложить сливочное масло и приправить специями.
7. Закрыть фольгу и дать стейку отдохнуть 5 минут.
8. Подогреть блюдо в СВЧ в течение нескольких секунд.
9. Выложить стейк на блюдо и добавить соус чили.
10. Добавить крупную соль и микрозелень. Готово.