1. В сковороде растопить сливочное масло. Части разделанной курицы обвалять в муке и отправить в сковороду. Обжарить с обеих сторон до появления слегка золотистого цвета и удалить из сковороды.

2. Груши очистить откожицы, избавить от сердцевины и порезать ломтиками.

3. В оставшейся смеси масла и куриного сока обжарить мелко нарезанный лук, порезанную соломкой морковь, добавив соль, паприку и черный молотый перец.

4. Как только овощи обжарятся, выложить сверху на них куски курицы, начиная с самых толстых. Сверху выложить груши и изюм. Влить вино. Сверху посыпать небольшим количеством лимонной цедры. Немного подержать на огне и подавать.

Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 6.

Соте из баклажанов525 минут

Соте из баклажана и сосисок515 минут

Соте из тыквы и баклажана51 час

Соте с индейкой и имбирем в духовке52 часа

Овощное соте с индейкой525 минут

Соте из морепродуктов520 минут

Соте из баклажанов с курицей и сулугуни51 час

Соте с курицей и овощами545 минут

Легкое овощное соте3.31 час

Соте с грибами и курицей по-турецки (Mantarlı Tavuk Sote)545 минут

Соте из курицы с миндальным соусом530 минут

Соте из креветок51 час 10 минут

Политики конфиденциальности и Условий использования Google