Сосиски с сыром в капусте

1. Качан капусты разобрать на листочки, залить крутым кипятком и дать постоять 10–15 минут. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

2. Сосиски обжарить, надрезать и начинить ломтиком сыра.

3. Листья капусты вынуть, обсушить и завернуть в них сосиски.

4. Яйца немного взбить.

5. Готовые завернутые сосиски обмакнуть в яйцо, потом обвалять в сухарях. Затем жарить на сковороде в растительном масле на медленном огне до готовности.