Сочная свинина по-грузински

1. Промыть и нарезать свинину кусочками, как на гуляш.

2. Почистить лук, чеснок и помидоры и нарезать их кольцами.

3. Соленые огурцы порезать крупными кубиками.

4. Выложить жаропрочную форму с крышкой слоями: огурцы, помидоры, мясо, лук, чеснок.

5. Залить все стаканом воды. Солить необязательно, т. к. в составе есть соленые огурцы.Накрыть форму крышкой.

6. Поместить в духовку на 1–1,5 часа до готовности (все зависит от вашей духовки) при температуре 180–200 градусов.