Сливочные капустные стейки с сыром
5
35 минут
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
441 ккал
Белки
25.5 грамм
Жиры
32.9 грамм
Углеводы
9.1 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Ингредиенты
3 порцииСливочное масло
50 г
Тертый сыр пармезан
10 столовых ложек
Морская соль
по вкусу
Молотый перец чили
по вкусу
Сумах
½ чайные ложки
Капуста
500 г
Копченая паприка
0,3 чайных ложек
Смесь молотых перцев
½ чайные ложки
Карри-порошок
½ чайные ложки
Инструкция приготовления35 минут
1. Капусту нарезать слайсами толщиной около 2,5 см.
2. Выложить капусту на застеленный пергаментом противень и посолить.
3. Затем приправить молотым чили.
4. Добавить сумах.
5. Следом добавить карри.
6. На каждый стейк выложить по два кусочка масла.
7. Приправить смесью перцев.
8. Присыпать тертым сыром (примерно 2–3 ст. л. на каждый стейк).
9. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
10. Через 25 минут блюдо готово.
11. Переложить стейки на тарелку и слегка приправить паприкой.
12. Подавать горячими.