Скумбрия в лимонно-соевом соусе с базиликом

1. Разделать скумбрию, очистить от внутренностей и снять черную пленку, тщательно промыть.

2. Залить в миску соевый соус, сок лимона и добавить сушеный базилик, перемешать и дать настояться.

3. Рыбу выложить на фольгу и кисточкой покрыть получившимся «соусом», плотно запечатать фольгой.

4. Выпекать в духовке, разогретой до 130 градусов, на протяжении 25 минут.