Шпинат, тушеный в кокосовом молоке

30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

308 ккал

Белки

8.6 грамм

Жиры

25.7 грамм

Углеводы

10.7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

2 порции

1 столовая ложка

½ банки

по вкусу

1 штука

1 столовая ложка

400 г

Инструкция приготовления30 минут

1. Имбирь мелко нарубить и обжарить на оливковом масле в течение 30 сек.

2. Добавить измельченный помидор, обжарить в течение 1 мин.

3. Добавить шпинат, посолить. Тушить около 2 мин., пока шпинат не станет мягким.

4. Влить кокосовое молоко и тушить на медленном огне, пока большая часть жидкости не испарится.