-
Основные блюда   Греческая кухня   Шашлык

Шашлыки по‑гречески

90
30 минут

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 677 ккал
  • Белки 47,3 грамм
  • Жиры 52,2 грамм
  • Углеводы 6,7 грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции

Инструкция приготовления

30 минут
1. Порежьте мясо на небольшие кусочки и положите в миску. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лимона, вино, орегано, 3 измельченных зубчика чеснока, лавровый лист и немного черного перца. Перемешайте, закройте и отправьте на ночь в холодильник. 2. Налейте йогурт с оставшимся измельченным чесноком в миску, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут. 3. Наденьте мясо на 8 шампуров и готовьте на гриле, смазывая оставшимся маслом, примерно 7-8 минут. Подавайте с йогуртом.

Похожие рецепты

Жареная баранья нога с фетой 100 2 часа 30 минут
Запеченный козленок «Кацики» 100 3 часа
Запеченая баранина по-гречески с картофелем и маслинами 90 3 часа