Шашлыки по-гречески

Шашлыки по-гречески

4.5
30 минут + 30 минут

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность
677 ккал
Белки
47.3 грамм
Жиры
52.2 грамм
Углеводы
6.7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

4 порции
Оливковое масло
3 столовые ложки
Лимонная цедра
2 чайные ложки
Лимонный сок
4 столовые ложки
Орегано
2 чайные ложки
Чеснок
5 зубчиков
Инструкция приготовления30 минут + 30 минут

1. Порежьте мясо на небольшие кусочки и положите в миску. Добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, сок и цедру лимона, вино, орегано, 3 измельченных зубчика чеснока, лавровый лист и немного черного перца. Перемешайте, закройте и отправьте на ночь в холодильник.

2. Налейте йогурт с оставшимся измельченным чесноком в миску, хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут.

3. Наденьте мясо на 8 шампуров и готовьте на гриле, смазывая оставшимся маслом, примерно 7-8 минут. Подавайте с йогуртом.